丹魄是拉曼洽产区最主要的红葡萄酒品种，并且因其优秀的品质在全国范围内有很大的名气。

这是在拉曼洽酿制红葡萄酒使用最多的葡萄品种，可陈年，可做单一品种，也可以混酿。

产量普通，但品质很高

在其他地区亦称为野兔之眼，托罗红，菲诺红，国家红，哈希贝拉以及维尔亚。

早熟品种，枝串中等大小，颗粒紧凑大小适中，葡萄皮较厚，果肉柔软，葡萄汁无色。

葡萄藤

葡萄品种

丹魄

葡萄藤

葡萄品种

赤霞珠

赤霞珠是一个源自法国的红葡萄品种，也是国际上酿酒葡萄中的女王。

拉曼洽第四大红葡萄品种，无论是在种植发面还是在酿酒方面都表现卓越。该品种对成长环境颇为挑剔，但完全适应了我们地区的气候。

非高产的葡萄品种，主要特征为强烈却又稳定的颜色。

当和其他红葡萄品种混酿时，往往结果甚好。

梅洛葡萄品种来自法国的波尔多地区，在全世界所有葡萄生产国皆有种植。

这个品种充满了活力并对拉曼洽生产地区气候较清爽的地块适应地相当不错。

葡萄串为圆柱状，中等大小，葡萄颜色蓝黑色。

葡萄皮厚，果肉多汁，口感美满。

酿制的葡萄酒香气出众。

葡萄藤

葡萄品种

梅洛

葡萄藤

葡萄品种

西拉

出自隆河谷的红葡萄品种，在阳光充足温度，高温的区域表现优异。

这个品种已经在澳洲和美国加州广泛种植，它在西班牙拉曼洽也适应地非常好。

这个品种在炎热的气候下适应地非常好，尽管在凉爽的地区也可以适应，生产酒体更轻盈的葡萄酒。

葡萄串呈圆柱形，大小中等，蓝色的葡萄皮，葡萄皮中等偏厚，果肉多汁。

歌海娜曾经有一段时间是西班牙种植最多的葡萄品种。

这个品种的葡萄藤很有活力，源自西班牙阿拉贡地区，产量不高。

酿制的葡萄酒平衡度很好，颜色不深，有香料的香气，口感很浓重。

葡萄藤

葡萄品种

歌海娜

葡萄藤

葡萄品种

博巴尔

高产的葡萄品种，色素度很丰富但容易感染白粉病和灰霉病。

Cuenca, Albacete和Valencia 省的一些地区经常会将之用来酿制粉红葡萄酒。

也可以用来酿制清爽，高单宁，颜色深，有时候颇为粗旷高酸的红葡萄酒。香气不是很浓郁，但入口后可感受到明显的果味。

一般用来酿制年轻的，或者过桶时间不长的葡萄酒；有时候也和其他品种混酿来柔化口感。

这是南丘陵提取最典型的白葡萄品种，也是西班牙种植最广泛葡萄，大多数都位于卡斯提亚拉曼洽

在其他区域亦称拉伊人，曼切伽，瓦尔德佩尼拉和佛卡亚特。这个品种的葡萄产能很高，并非常适应极为干旱炎热的气候。

需要修短枝，葡萄串很大，颗粒之间排的不紧密，葡萄为黄色。爱人葡萄的皮的厚度中等，果肉柔软，葡萄汁色泽透明。爱人品种的葡萄出产香气怡人酸度中等的葡萄酒，并具备酿造年轻新酒和传统酒的先天条件。

葡萄藤

葡萄品种

爱人

葡萄藤

葡萄品种

长相思

源自卢尔谷的葡萄，名字原字意为sauvage (野蛮) 和 vignon （葡萄藤）。

是一个香气非常充分的葡萄，并适应寒冷的气候，尽管在干旱的气候下适应地也不错。

由于其散发强烈的香气，这款葡萄在拉曼恰的种植面积正在扩大。

在卡斯提亚雷恩和加泰罗尼亚也有种植，这个葡萄出芽早而且很耐寒。

葡萄串中等大小，呈圆柱型，葡萄颜色为稻草黄，皮质柔软，果汁香浓。

这是一款清爽可口的品种，相当芬芳的香气，有酸橙，花朵以及青苹果的香气，平衡感好，入口酸度佳。

这款葡萄在拉曼洽种的并不是很多，不过每年都在增长。这个品种的藤株非常有活力，出产量也不错。出芽较晚，采摘季时间也很短，而且因为皮不是很均匀所以采的时候需要很小心注意。葡萄串很大而紧致，颜色青黄，葡萄中等大小，葡萄汁色泽透明，糖分和结构平衡。

虽然显示了具有橡木陈年的优秀潜力，不过我们还是以酿制酒体轻盈，果味悠柔，但无橡木风味的葡萄酒，却亦是令人震撼。

葡萄藤

葡萄品种

维尤拉

葡萄藤

葡萄品种

维尔德霍

维尔德霍白葡萄酒的颜色介于淡黄至青黄和深稻草黄之间，清澈又明亮。

闻一下，扑鼻的浓香让我们想起酸橙，树上结的青果好比梨子，以及八角，干草和茴香。

可呈现中等程度的植物香气，峡谷中的草本类，并伴随着果香和相当好的酸度。

结合起来维尔德霍酒会有一定酒体和结构并有点苦味回口，有个性，但是果味很赞。

麝香葡萄是一款白葡萄，颗粒圆，果皮光洁，其主要特点为其优雅的香气和甘甜的口感。

葡萄串很大，但排列的并不紧凑。

他的葡萄很厚，果肉饱满，颜色为淡黄，口感有麝香味。据说源自地中海沿岸，让其完美成长需要阳光，湿润的土壤以及海洋性气候的滋养。

从酿酒方面来说，它完全适应任何类型的土地，不过能出最优秀品质的还得是位于柔和坡度并多石的地块。产量低，可帮助获得香气浓郁清爽可口的葡萄酒，尽管酒精度和酸度都很高，但是入口触面很广，非常好喝。以前一直用来生产甜葡萄酒，但是也用来酿制年轻的干型酒或者桶内发酵有一定糖分的葡萄酒。