В центре Испании, в самом ее сердце, находится регион Ла Манча, воспетый еще великим Сервантесом в его бессмертном произведении про хитроумного Дон Кихота. Этот удивительный регион расположился в окружении равнин городов Альбасете, Куэнка, Сьюдад-Реаль и Толедо, и сегодня является одним из лучших анклавов на планете для виноградарства, по праву называясь самым большим виноградником в мире.
Местные известняковые почвы и полузасушливый континентальный климат создают благоприятные условия для превосходного созревания винограда, идеально подходящего для получения качественных вин.
Неудивительно, что именно почвы и климат сделали Ла Манчу областью великой традиции виноделия, восходящей своей историей как минимум к римским временам. За много столетий винодельческие земли региона были расширены и диверсифицированы до такой степени, что сегодня здесь действительно сформировался первый виноградник в мире по своему географическому расширению.
Кастилья Ла Манча – это земля контрастов, где эволюция виноделия и естественный рост виноградников, создали это разнообразие сортов и формы виноградных лоз, которые мы видим здесь сегодня. Сорт винограда, возраст и форма лозы являются главной характеристикой вина, тем, что придает вину особый характер.
Наши виноградники расположены в той части Ла Манчи, где средняя высота над уровнем моря составляет 700 м, а среднегодовые температуры могут падать до -15ºC в холодную зиму и подниматься более +40°C к середине лета. Такие температурные колебания, а также более 3000 часов солнца, редкие дожди и ценные карбонатные почвы, обеспечивают идеальные условия для виноделия.
Очевидно, что именно эта часть Ла Манчи был выбрана компанией «Vinos y Bodegas» как место для своих виноградников, общая площадь которых составляет 1200 гектаров. Мы уверены, что наши виноградные лозы способны донести до самых требовательных покупателей именно те оттенки и ноты вина, которые может предложить только регион Ла Манча.
