Наша винодельня располагает двумя современными линиями розлива, которые в стандартном режиме производят более 30 миллионов бутылок в год, а в режиме высокой производительности – порядка 40 миллионов. Одна из этих линий используется для розлива вин в бутылки емкостью 750 мл, нашего самого популярного продукта. Средняя скорость производства на этой линии составляет порядка 10 000 бутылок в час.
Другая линия, скорость розлива на которой более 4000 бутылок в час, помогает дополнить линейку наших вин другими форматами бутылок, более ориентированными на продукты премиум-класса или необычного объема: формат магнум, конические и тяжелые бутылки, а также же бутылки разной вместимости - 1 литр, 0,75 л., 0,50 л. и 0,360 л. и т.д.
Все это позволяет нам работать по системе «just in time», а именно производить полностью персонализированные вина, согласно запросам и пожеланиям клиента, без наличия какого-либо запаса готового товара на складе.
Наша дневная производственная мощность составляет порядка 150 000 бутылок. Мы работаем на совершенно новом оборудовании, установленном в 2011 году, которое оснащено системой розлива и упаковки, а также контролируемым климатом, согласно систем качества BRC / IFS.
В нашем распоряжении находятся новейшие технологии розлива и обработки наших вин, пастеризации, микрофильтрации и т. д.
