ブドウ畑

世界レベルで重要な産地であるラ・マンチャの中心に位置しています。アルバセテ、クエンカ、シウダ・レアルやトレドといった、ブドウ生産地として地球上最良の地域のひとつです。

石灰質の土壌と半乾燥大陸性気候のおかげで、ラ・マンチャのブドウは完璧に熟すことができ、高品質のワインを作るために最適です。

これらの好条件故に、少なくともローマ時代に起源をもつ、長いブドウ栽培の伝統があります。そして現在では、ラ・マンチャのブドウ栽培面積は世界最大です。

カスティーリャ・ラ・マンチャは、コントラストのある地域です。多様な自然と歴史は、ブドウに反映され、ワインの主な特徴となります。

ラ・マンチャの地理的な特徴としては、平均標高が700メートルあり、冬はマイナス15℃になるのに対し、真夏は40℃にもなることです。この激しい気温差と年間3000時間に及ぶ日照時間、少ない降雨量、素晴らしい石灰質の土壌は、ワイン作りに最適な環境です。

ビノス＆ボデガスは、最も厳しいグルメの方々のお口にも合う、ラ・マンチャだけが提供することができるこの特別な地域を、1200㏊のブドウ畑をはじめとした一連の醸造施設の場所として必然的に選びました。