Viura

Es una variedad refrescante, con intensidad aromática, con notas cítricas, florales y de manzanas verdes, equilibrada, y con buena acidez en boca.
Muestra buenas aptitudes para la crianza en barrica, aunque nosotros hayamos apostado por un estilo fresco, afrutado sin el peso de la madera, que puede a veces ser abrumador.