Syrah

Variedad tinta originaria del Valle del Ródano, que ofrece excelentes resultados en zonas de mucho sol y altas temperaturas.

Está muy introducida en Australia y California y se está produciendo una excelente adaptación en La Mancha.

Tiene un buen comportamiento en climas cálidos, aunque en climas fríos tiene una buena adaptación, produciendo vinos algo más ligeros.

Su racimo es cilíndrico de tamaño mediano con unas de color azulado, la piel es medianamente espesa y de pulpa jugosa.