阐述

随着转换酿酒葡萄, 所有发酵发生控制, 采用不同的处理技术,基于最新技术.

对于白葡萄酒较低的温度适用. 对于红, 发酵从去年 10 一个 25 天视品种.

在必须与皮肤的浸渍后,以允许颜色和结构之间的最佳平衡, 以及获得单宁柔和,温柔, descubados和葡萄酒飞到其他存款,并为苹果酸乳酸发酵以后的休息.